Порции 4

Ингредиенты

  • кабачок – 1 шт. (400 г)
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука гречневая – 35 г
  • чесночный порошок – 1/4 ч.л
  • итальянские травы - 1/2 ч.л
  • соль – 1/4 ч.л.
  • масло растительное – 10 г

Этот рецепт кабачковых оладий является отличным способом включить больше овощей в ваш рацион. Оладьи получаются невероятно сочными и вкусными. Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина, а также в качестве перекуса.

Шаги

  • 1
    Натереть кабачки на крупной тёрке и выложить в глубокую миску. Добавить соль и хорошо перемешать. Убрать в сторону на 10 мин.
  • 2
    В глубокой миске взбить яйцо и добавить чесночный порошок, итальянские травы, муку. Перемешать.
  • 3
    Отжать кабачки от сока. Добавить отжатые кабачки в яично-мучную смесь. Хорошо перемешать до полного объединения всех ингредиентов.
  • 4
    С помощью столовой ложки выложить оладьи на разогретую сковороду, смазанную маслом и обжаривать на огне чуть ниже среднего. Обжаривать оладьи с одной стороны до золотистого цвета. Перевернуть оладьи на другую сторону и так же обжарить до золотистого цвета.
  • 5
    Готовые оладьи подавать со сметаной или греческим йогуртом.

Похожие рецепты

  • Майонез из авокадо

    Это прекрасная альтернатива обычному майонезу если вам захотелось разнообразия или […]

  • Имбирный шот

    Имбирный шот способствует улучшению пищеварения, укрепляет иммунитет, снижает воспаления, облегчает […]

  • Томатный соус из свежих помидоров

    Томатный соус из свежих помидоров — это великолепный способ добавить […]